Vlha
Ročníkově mladá, mimořádně svěží a plná ovocných tónů. Hrozny sklízíme výhradně na našich vinicích, kde se hojně vyskytuje vzácný pták vlha pestrá.
Vinařství
Rodinné vinařství z Mutěnic
Píšeme první kapitolu našeho rodinného vinařství
Se vším, co k tomu patří – každý den pracujeme, tvoříme a učíme se z chyb.
Rodina
Rodinné vinařství na sto procent
Principy rodinného vinařství naplňujeme na sto procent. Obrovskou oporou je mi moje žena Jarmila a naše dvě dcery, které s námi od malička rostou přímo ve vinařství.
S vděčností spoléháme také na naše rodiče, kteří s radostí sledují naše úspěchy a užívají si zaslouženou roli prarodičů.
Jako rodinu vnímáme i naše zaměstnance. Záleží nám na tom, aby byl každý z nás spokojený a naplněný svou prací.
Naše vína
Pestrý výběr pro každou příležitost
Naše vinařství nabízí pestrý výběr vín pro každou příležitost. Základ tvoří svěží bílá a elegantní červená vína, která odrážejí charakter našich vinic. V příznivých ročnících pak s radostí tvoříme i jedinečné klenoty, jako jsou vína ledová či slámová.
Nasloucháme potřebám našich zákazníků a nebojíme se nových výzev. Již několik let vyrábíme sekt kvašený klasickou metodou v lahvi. Kromě vína u nás najdete i poctivé mošty plné přírodní chuti, které vyrábíme se stejnou péčí a láskou.
Vína pro každé roční období i příležitost
V létě
Osvěží vás náš šťavnatý Ryzlink rýnský nebo lehké a ovocné Frizzante.
V zimě
Zahřeje vás něco plnějšího – například náš červený Merlot ve výběru z hroznů.
Po celý rok
To vás budou bavit naše podmanivá aromatická vína.
Technologie a vinice
Respekt k tradici, síla moderních technologií
Čistota, svěžest a elegance
Vsadili jsme na čistotu a svěžest, proto vína vyrábíme moderními technologiemi v nerezových tancích. Všechna naše červená vína a vybraná bílá vína necháváme zrát v dřevěných sudech, kde získávají svůj osobitý charakter a eleganci.
Všechno podstatné se odehrává ve vinici. Vinař může víno povznést, nebo naopak nenaplnit očekávání. Proto chci mít celý výrobní proces pod kontrolou – aby naše vína byla zrcadlem dobře odvedené práce, lásky a talentu.
30 arů
vinic po rodičích na začátku
20 ha
vinic, které dnes obhospodařujeme
15 let
vlastní výsadby v mutěnickém katastru
Od 30 arů k 20 hektarům
Začali jsme na 30 arech vinic po rodičích a v prvních letech jsme hrozny kupovali od prověřených pěstitelů. Dnes jsme již téměř soběstační. Obhospodařujeme 20 hektarů vinic v těch nejlepších tratích mutěnického katastru, které jsme v posledních patnácti letech sami vysadili.
Mezi naše stěžejní odrůdy patří Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené. Velký potenciál vidíme také v aromatických odrůdách jako je Hibernal nebo Tramín červený. Mezi červenými víny sázíme na světovou klasiku Merlot a nám velmi blízkou Frankovku, se kterými se nebojíme konkurovat těm nejlepším.
Stěžejní odrůdy
- Ryzlink rýnský
- Sylvánské zelené
- Hibernal
- Tramín červený
- Merlot
- Frankovka
Naše kolekce
4 řady vín Vinařství Štěpánek
Aromatická vína
Naše hlavní a nejvýraznější řada. Vyznačuje se podmanivým aromatem. Poznáte je podle elegantní tmavé etikety.
Terroir
Čisté zrcadlo našich vinic. Vybíráme jen tu nejkvalitnější surovinu vypěstovanou přímo v katastru obce Mutěnice. Víno zraje v sudech na jemných kalech.
Reserva
Naše nejcennější vína. Rodí se jen ve výjimečných ročnících a z těch nejlepších poloh. Po 6 až 18 měsících v dubových sudech jim dopřáváme ještě dlouhý čas ke zrání na lahvi.
Ocenění
Úspěchy doma i ve světě
Naše vína bodují na světové scéně i mezi absolutní tuzemskou špičkou.
Bronzový Vinař roku
Obrovský úspěch a potvrzení naší cesty – pro letošní rok 2026 jsme se stali držiteli prestižního ocenění Bronzový Vinař roku České republiky.
Domácí špička
V roce 2025 jsme získali titul šampiona Valtických vinných trhů. Již několik let se naše vína pravidelně probojovávají do prestižního Salonu vín ČR mezi 100 nejlepších vín České republiky.
Světová uznání
Naše vína pravidelně vozí medaile ze soutěží Vinalies Internationales v Paříži, Concours Mondial de Bruxelles a Decanter v Londýně.
Pro firmy
Hledáte originální firemní dárek?
Darujte víno s příběhem, které skvěle reprezentuje. Z naší pestré nabídky pro vás vybereme to pravé a dotisk loga vaší firmy zajistíme zcela zdarma. Vzhled dárkového balení v elegantních papírových nebo dřevěných krabičkách je pak zcela na vás. Kontaktujte kohokoliv z našeho týmu a rádi s vámi doladíme veškeré detaily.
